HORECATR Haber Merkezi
HoReCa dünyasından tedarik, açılış ve yatırım haberleri — Türkiye'nin otel, restoran ve kafe sektörünü yakından ilgilendiren gelişmeler.
Turizm ve konaklama sektörünün dijital rotasını çizecek olan GLOTECH 2026, 18-21 Eylül tarihlerinde Kaliforniya'da kapılarını açıyor. Hibrit formatta gerçekleşecek zirve, yapay zeka ve robotik teknolojilerin otel operasyonlarındaki…
Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Elazığ, Adıyaman, Bingöl, Tunceli ve Malatya’nın turizm geleceğinin ele alındığı Bölgesel Turizm Çalıştayı’nda, beş şehrin birbirini tamamlayan büyük bir turizm coğrafyasının parçaları olarak… The…
Filyos Limanı'nın bölgeyi sanayi ve lojistik üssü hâline getirmesiyle Çaycuma'daki nitelikli konaklama açığı, uluslararası otel zinciri yatırımıyla kapanıyor.
Accor ve Booking.com verileri, hem bireysel hem kurumsal pazarda yeşil sertifikalı otellerin seçimlerde öne çıktığını gösteriyor.
Beş yıl içinde dünyanın en büyük ilk üç turizm fuarından biri olmayı hedefleyen fuar, basın toplantısıyla takvimini açıkladı.
Zayiat oranını düşürmek isteyen işletmeler reçelere bağlı otomatik stok düşümü ve maliyet raporlaması talep ediyor; küçük zincirlerde aylık abonelik modeli yaygınlaşıyor.
Otel ve restoran gruplarının toplu alımlarında yerli kağıt hijyen tedarikçileri ithal ürünlere karşı fiyat ve teslim süresi avantajı sağlıyor.
Yüksek başlangıç yatırımı yerine aylık bedel ödeyen oteller, bakım ve yedek parça yükünü de operatöre bırakmayı tercih ediyor.
Arabika arzındaki dalgalanma ve navlun maliyetleri, yılın ikinci yarısında çıktı fiyatlarında kademeli yükseliş beklentisini güçlendiriyor.
Yatırımcılar ekipman listesini akış şemasına göre kurgulayan mutfak proje ofisleriyle çalışarak devreye alma süresini kısaltıyor.
